首页 >
酱爆桃仁鸡丁
1.11W 0.9K
菜品特色
母亲节的礼物菜品禁忌
所需食材
鸡胸肉(350g)；去皮核桃仁(100g)；蛋液(1个)；面酱(50g)；毛姜水；糖(2勺)；料酒(1勺)；盐(少许)；淀粉(适量)所需调料
酱爆桃仁鸡丁的做法
- 第 1 步
1.核桃用开水浸泡即可剥皮 - 第 2 步
2.将去皮核桃仁凉油下锅小火炸至金黄后捞出 - 第 3 步
3.鸡胸肉加盐、料酒、全蛋液、浓淀粉糊挂浆入味 - 第 4 步
4.用炸桃仁的油5成热炸鸡胸至变色即可 - 第 5 步
5.锅内留少许底油，油热后加入面酱炒香，倒入毛姜水、料酒、白糖、盐炒至汤汁浓稠，倒入核桃仁和鸡丁，翻炒至挂汁均匀即可
该菜品最后更新于：2025-11-12
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/633710
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
