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干炸小鲫鱼
1.58W
0.88K
分类:
荤菜
下酒菜
海鲜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
今天来二叔家,二叔端出来一碗收拾好的小鱼,我给炸了,这是我的“第一次”味道还不错呦
菜品禁忌
所需食材
小
鲫鱼
(大概20条)
所需调料
干炸小鲫鱼的做法
家里没有淀粉,我用了面粉加鸡蛋,最后还剩了好多糊糊
第 1 步
1.加盐,十三香,料酒,腌制10钟,当然有葱姜蒜的也加,我给忘加了
第 2 步
2.俩鸡蛋,面粉少许,加水调糊糊,加盐和鸡精
第 3 步
3.开炸了,炸10~15分钟,小火
第 4 步
4.炸好的半成品
第 5 步
5.大火再来一边,炸的鱼刺也焦焦的
该菜品最后更新于:2026-03-09
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/633291
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