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随意式韩式蛋卷
分类:
早餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
我做的韩式蛋卷是不加盐的,比较适合口味较淡的人吃,鸡蛋的味道加上葱味,非常美味!做法简单,用时短,非常适合早餐吃!
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
;葱;
玉米
肠(加
胡萝卜
更好);油;蕃茄酱(也可以加盐啊,
辣酱
什么的,随自己口味)
所需调料
随意式韩式蛋卷的做法
第 1 步
1.首先是准备食材,因为是我对象一个人吃所以就放了四个鸡蛋,多放葱非常好吃,我放了一根半葱的葱花,放玉米肠是因为家里没有胡萝卜了,要不就放胡萝卜碎末了,不过好在我对象也喜欢吃肠~哈哈哈
第 2 步
2.葱切成葱花,肠切薄片,把鸡蛋打散后加入葱花和肠,搅拌均匀
第 3 步
3.热锅下少量油后加入三分之一的鸡蛋进行煎,煎蛋的时候要轻轻的晃悠晃悠锅(如果家里有电饼铛的亲,可以用电饼铛做,更简单,效果更好!电饼铛选在鸡蛋饼的选项上就行,后期的其他步骤不变)
第 4 步
4.煎到蛋液基本熟以后用筷子或者铲子把它卷起来然后拨倒一边,再少加点油后再倒入一半的蛋液进行煎,然后熟了再卷起来,然后再继续之前的动作,放入所有蛋液煎熟卷起后就可以出锅了!煎的时候火不要太大,以防煎糊。
第 5 步
5.出锅后把煎好的蛋卷用刀切成段,装盘后淋上番茄酱即可
第 6 步
6.虽然外表看起来有些火大,但蛋卷的内部还是嫩嫩滴!( ̄▽ ̄)
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