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家常菜
豆干炒芹菜
1.15W
0.89K
分类:
午餐
豆干炒韭菜
功效:蛋白质
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
芹菜豆干,比较家常的菜,豆干蛋白质丰富,芹菜粗纤维,经常吃降血压对清理肠道也特别有帮助,周末来上一盘,美味可口,简单轻松。
菜品禁忌
所需食材
豆干(适量);
芹菜
(2根);
瘦肉
丝(2两);湖南
剁椒
(适量);姜蒜
花椒
(适量);
大葱
(一根)
所需调料
豆干炒芹菜的做法
第 1 步
1.芹菜切断,豆干切块,姜蒜切丁。大葱切段,瘦肉切丝加适量盐,嫩肉粉腌制五分钟,备用
第 2 步
2.放入适量油,五成热放入瘦肉丝不停翻炒,肉发白后,转中火后立即放入姜蒜,剁椒,葱,料酒,炒一分钟。
第 3 步
3.一分钟后,放入准备好的豆干,大火翻炒2分钟,并加入芹菜,翻炒一分钟,加入适量食盐鸡精调味,即可起锅。
该菜品最后更新于:2026-04-18
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