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巧克力紫薯饼
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菜品特色
紫薯富含花青素和植物纤维，非常有营养哦！菜品禁忌
所需食材
紫薯；淀粉；牛奶；巧克力（德芙牛奶巧克力）；植物油所需调料
巧克力紫薯饼的做法
因为巧克力是甜的，所以面团里就不要加白糖了。煎的时候一直保持中小火，千万别炸糊了。- 第 1 步
1.紫薯蒸熟，趁热剥掉皮用勺子压成泥，放进淀粉，加牛奶揉成面团，盖上盖子，放置半个小时。 - 第 2 步
2.面团揉成长条，切成小季子，按成饼状，把巧克力沫放里头收口，重新揉成圆球后在案板上轻轻按成圆饼状。如果有熟芝麻可以沾上一些芝麻。 - 第 3 步
3.热锅放油，五成热就转成中小火，把紫薯饼一个个放到锅里煎 - 第 4 步
4.底面呈金黄色了就翻面煎 - 第 5 步
5.有芝麻的话就等芝麻变成金黄色了就可以喽。
该菜品最后更新于：2026-04-29
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