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蜜汁烧鸡翅
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菜品特色
上次做的茄汁鸡翅，都被小家伙包圆儿了，还说没够吃！o(一︿一+)o于是这次也做的蜜汁口味，正好把家里剩的半袋腌料用了，也照顾小盆友吃不了辣。不用花很长时间腌鸡翅，适合突然想吃鸡翅，又想鸡翅能入味滴筒子。。菜品禁忌
所需食材
鸡翅中(300)；蜜汁腌料(20)；水(500)；植物油(适量)；葱(少许)；姜(两片)；蒜(少许)；料酒(1勺)；八角(2个)；盐(少许)；老抽(少许)所需调料
蜜汁烧鸡翅的做法
- 第 1 步
1.鸡翅洗净，用叉子扎透一些小孔 - 第 2 步
2.将蜜汁腌料与水混合均匀，放入鸡翅按摩片刻，这样鸡翅能更快地入味 - 第 3 步
3.热锅热油，爆香葱姜蒜和八角 - 第 4 步
4.将鸡翅倒入，加料酒翻炒几下 - 第 5 步
5.倒入腌鸡翅的汤汁和适量水，大火煮开，撇去浮沫后开小火 - 第 6 步
6.鸡翅熟透后，大火收汁时加盐，加少许老抽提色，翻炒挂汁即可 - 第 7 步
7.也可以不用蜜汁腌料，用红糖或冰糖调出甜味。正好一袋蜜汁腌料剩点儿底儿了，再放该潮了，就用了。 - 第 8 步
8.
该菜品最后更新于：2025-10-03
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