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啤酒鸡腿
分类:
荤菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
鸡腿,不只是孩子们喜欢吃,也是肉食一族的大爱啊。
菜品禁忌
所需食材
鸡腿
(4个);
啤酒
(500ml);盐(4克);十三香(1克);
孜然
粉(1克);
酱油
(1汤勺)
所需调料
啤酒鸡腿的做法
1,盐的用量,根据自己平时的喜好添加。2,煎鸡腿时用小火。
第 1 步
1.鸡腿洗净,加盐,十三香,孜然粉和酱油揉匀,腌上半小时。
第 2 步
2.锅内加入10克植物油。
第 3 步
3.油热后,转小火,放入鸡腿。
第 4 步
4.煎至上色,翻过来,煎另一面。
第 5 步
5.两面都上色后,加入一听啤酒,大火煮开,转小火炖半小时。
第 6 步
6.生菜洗净控水,撕小片铺在盘底。
第 7 步
7.大火收汁后,即可盛盘。
第 8 步
8.来张近照。
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