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家常菜
香甜玉米烙
1.6W
0.93K
分类:
家常菜式
午餐
晚餐
平底锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道香甜玉米烙不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由玉米(一个);干 淀粉 (适量); 白砂糖 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香甜玉米烙吧。
菜品禁忌
所需食材
玉米
(一个);干
淀粉
(适量);白
砂糖
(适量)
所需调料
香甜玉米烙的做法
第 1 步
1.玉米掰成一粒一粒,清洗干净后将玉米粒放入水中稍煮五分钟,去生味。
第 2 步
2.玉米粒放入筛子冲水,滤干水分。
第 3 步
3.玉米粒中加入适量干淀粉搅拌,使得每粒玉米都裹上粉。
第 4 步
4.锅中放半碗油(可没住玉米的量),烧热后倒入碗中,剩锅底一小层油。
第 5 步
5.将玉米粒倒入油中,小火煎五分钟。过程中千万别去铲玉米烙,会散开,可轻摇平底锅避免粘锅。
第 6 步
6.倒入之前热过的余油,大致没过玉米即可,炸三分钟。
第 7 步
7.将锅中油倒出,加入适量白砂糖,30秒即可出锅装盘。
第 8 步
8.成品图,开吃!
该菜品最后更新于:2025-11-22
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