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椒盐花卷
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菜品特色
今天没出门 在家喝了一罐平生自己第一次买的啤酒 睡不着 那...做点什么呢？花卷！菜品禁忌
所需食材
小麦粉(200g)；葱(60g)；盐(8g)；牛奶(100g)；酵母粉(3g)；火腿肠(1根)；白糖(5g)；黄油(5g)；色拉油(适量)；花椒油(少许)所需调料
椒盐花卷的做法
在色拉油里面勾了少许花椒油 冷水上锅- 第 1 步
1.把牛奶热到35度左右 温热 加白糖和酵母粉倒入搅匀 放5分钟 - 第 2 步
2.用面包机和面 加入牛奶 黄油 盐 - 第 3 步
3.这是发酵好的面团 - 第 4 步
4.擀开后涂上混合了花椒油的色拉油 - 第 5 步
5.撒上葱花 - 第 6 步
6.铺上火腿肠丁 - 第 7 步
7.由下而下卷成圆柱形 - 第 8 步
8.切成均匀的小段 - 第 9 步
9.用筷子在中间压一下 - 第 10 步
10.入蒸笼 - 第 11 步
11.冷水上锅 蒸15分钟 - 第 12 步
12.好啦 出炉 趁热吃吧！
该菜品最后更新于：2025-10-25
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