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翻糖杯子蛋糕
菜品特色
好朋友过生日可是正好那天要去旅行，提前为她烤好美丽且美味的杯子蛋糕～即使那天不在，也送达了我的祝福～菜品禁忌
所需食材
中筋面粉(600g)；鸡蛋(4个)；糖粉(600g)；苏打(30g)；翻糖粉(300g)；粉红色素(一瓶)；草莓精(一汤勺)；糖针(适量)所需调料
翻糖杯子蛋糕的做法
- 第 1 步
1.按照所有菜谱中那样，把面粉糖粉苏打鸡蛋黄油用电动打泡器打泡，加入一汤勺草莓香精以及一小杯全脂牛奶。 - 第 2 步
2.将杯子蛋糕纸放在烤盘里，然后把调好的面糊用大勺子乘到里面。 - 第 3 步
3.（补充：这是第一步中所用到的草莓香精，一小勺就够了。）第三步：这时候把烤箱预热到180度，烤前等上五分钟。 - 第 4 步
4.把蛋糕放到烤箱里烤20分钟～和猫咪玩耍等待～ - 第 5 步
5.打开翻糖粉倒入碗中。 - 第 6 步
6.加入很少量的水后点入两滴色素～玫瑰粉～ - 第 7 步
7.加入后搅匀的样子。记得水一定要少～翻糖一定要是很浓稠的糖浆样！ - 第 8 步
8.烤箱中取出烤好的小蛋糕～ - 第 9 步
9.用大勺子把糖浆抹到蛋糕表面～一定不要太多，会流出来！ - 第 10 步
10.抹好后趁着糖还很有粘性，拿出准备好的糖针和做好的翻糖小花。 - 第 11 步
11.翻糖小花。 - 第 12 步
12.撒上糖针和摆上小花。 - 第 13 步
13.完成～美美的一盒九个哦～ - 第 14 步
14.希望朋友会喜欢～
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