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海带玉米筒子骨汤
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
✌升级版筒子骨汤
菜品禁忌
所需食材
筒子骨(一根);
玉米
(3根);
海带
结(1盆);
枸杞
(一把);
生姜
(切片若干);
白醋
(适量);
红枣
(一把);
葱花
(适量);盐(适量)
所需调料
海带玉米筒子骨汤的做法
玉米要嫩甜,加进红枣煮也很棒,海带结也好吃,这次骨头稍微小点。时间没用很久。吸骨髓相当棒,海带也很烂,玉米甜甜的,红枣吸足了汤汁,骨汤也好喝,肉是猪踺子肉,很烂很好吃。完美✌
第 1 步
1.筒子骨,解冻,去血丝
第 2 步
2.焯的过程中
第 3 步
3.骨头盛起来,去掉的就是这些白沫沫
第 4 步
4.焯好的
第 5 步
5.海带结,玉米,红枣,枸杞,姜片,备好
第 6 步
6.依次:骨头放进砂锅里,放入姜片,枸杞,盐,醋,水,盖上盖子,高火,开炖
第 7 步
7.一个小时后,加入玉米红枣,再加点水,继续炖
第 8 步
8.这次高火炖了3个小时ok相当棒(上次后来转小火让它慢慢炖用了8个小时)
第 9 步
9.盛一碗
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