干烧翅尖

分类：辣椒面功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道干烧翅尖不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡翅尖(250克); 酱油 (30ml);葱(3段);姜(4片);干辣椒 (8个); 花椒 (15粒); 白糖 (8克);盐(5克); 料酒 (30ml); 辣椒面(5克); 花椒面(3克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的干烧翅尖吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡翅尖(250克)；酱油(30ml)；葱(3段)；姜(4片)；干辣椒(8个)；花椒(15粒)；白糖(8克)；盐(5克)；料酒(30ml)；辣椒面(5克)；花椒面(3克)

所需调料

干烧翅尖的做法

第 1 步1.鸡翅洗净后充分沥干水分；
第 2 步2.油锅烧到3成热时放入花椒粒炸出香味；
第 3 步3.然后将其捞出不用，放入干辣椒、葱、姜炒出香味；
第 4 步4.放入鸡翅，继续用中火煸炒至鸡翅变色、断生；
第 5 步5.在鸡翅中加入料酒、酱油、白糖，一起炒至鸡翅上色颜色变红；
第 6 步6.然后淋入一小碗水，加盖用中到大火焖到水分收干；
第 7 步7.最后可以根据自己口味调入盐，撒上适量辣椒面、花椒面即可。

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