首页 >
蚝油青笋炒鸡蛋
2.01W 0.71K
菜品特色
一次在家附近小餐馆吃的小菜，觉得很好吃，就学来了菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(两只)；青笋(500g)；生抽；鸡精；蚝油所需调料
蚝油青笋炒鸡蛋的做法
1.炒鸡蛋的时候不要炒太熟，后面鸡蛋还要加进去炒一下，以免把鸡蛋炒太老2.炒青笋的时候不要放太多盐，因为鸡蛋已经放过盐了
- 第 1 步
1.青笋去皮 - 第 2 步
2.切片 - 第 3 步
3.鸡蛋加入少许盐，搅拌 - 第 4 步
4.锅内倒入少许油，把鸡蛋放下去煎熟后盛出 - 第 5 步
5.锅内放少许油，放入蒜和小辣椒爆香 - 第 6 步
6.加入青笋片炒，再加入少许盐，味精直到把青笋炒到八成熟 - 第 7 步
7.加入炒好的鸡蛋，加入少许生抽和蚝油。再炒一下，出锅即可
该菜品最后更新于：2025-10-03
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/579670
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
