油焖茄子
菜品特色
这道油焖茄子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 茄子 ; 蒜头 (3瓣);油(适量);盐(适量); 白糖 (适量); 草菇 老抽 (适量); 鸡精 (适量); 香葱 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的油焖茄子吧。菜品禁忌
所需食材
茄子；蒜头(3瓣)；油(适量)；盐(适量)；白糖(适量)；草菇老抽(适量)；鸡精(适量)；香葱(适量)所需调料
油焖茄子的做法
- 第 1 步
1.茄子洗净用手摘断 。 - 第 2 步
2.摘断茄子和蒜头备用 。 - 第 3 步
3.蒜切末，香葱切断 。 - 第 4 步
4.热油放上蒜末炒香 。 - 第 5 步
5.放上茄子盐炒到皮有点软加上少量水，草菇老抽，白糖 ，上盖中小火煮 熟 ，放上鸡精 。 - 第 6 步
6.出锅散上葱花 。
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