西芹百合
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菜品特色
秋天到了大家都在贴秋膘养膘膘的同时也要多吃吃蔬菜哟（那谁，你整天发肉菜还好意思让大家吃蔬菜）咳咳，今天我就上一道蔬菜因为母后有高血压所以这菜平时在家里也是常吃的最主要是为了压降当然，西芹百合的好处还有很多很多但是要如何才能做的更好吃呢？那么就往下看吧菜品禁忌
所需食材
西芹(600克)；盐；百合(3个)；色拉油所需调料
西芹百合的做法
1、加一小碗水是为了防止百合变干，百合容易吸水2、小火煮的时间视西芹而定，嫩的西芹煮的快，老的就要多煮煮- 第 1 步
1.西芹要去掉茎，吃的时候才不会觉得的很老，去茎很简单，就是一段段的撕，撕的时候会带出老茎，慢慢的茎就去掉了，西芹的叶子就不要了哈 - 第 2 步
2.百合用剪刀剪掉底部的根，然后很轻松的就能一片片掰下来 - 第 3 步
3.如何去掉百合的苦味？就是去掉百合上的那一层膜，看图哈 - 第 4 步
4.掰下的百合要浸在水里才能保湿，不然百合会干掉哦 - 第 5 步
5.处理好的西芹百合洗净沥干水分 - 第 6 步
6.锅内放适量油，加热 - 第 7 步
7.倒入西芹百合，翻炒下加入2小勺盐 - 第 8 步
8.继续翻炒，炒到芹菜有点透明加入一小碗水，盖上盖子大火煮开转小火，视芹菜嫩度煮5-10分钟 - 第 9 步
9.快出锅时可加点鸡精
该菜品最后更新于：2025-10-23
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