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有爱鸡蛋蔬菜卷
分类:
早餐
蔬菜
懒人菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
头一次自己上传,以前都是做别人的菜谱,跟张照片。我喜欢为家人做饭,虽然我才起步,但是有爱,一切皆有可能!
菜品禁忌
所需食材
面粉
(看人数定量);
鸡蛋
(两枚);
食用油
(少量);
黄瓜
(一根);
火腿
(半块);黑
芝麻
(少许);芙蓉蒜酱(少许)
所需调料
有爱鸡蛋蔬菜卷的做法
要用不粘锅,用油要少,不需要盐。最好做之前用小苏打泡泡蔬菜,去除农药残留
第 1 步
1.准备食材
第 2 步
2.鸡蛋打散,放入虾皮,面粉加水,别加多了一会还要倒进去蛋液打稀。蔬菜都切成条,想加什么菜只要能生吃的都可以。
第 3 步
3.黑芝麻混合进去
第 4 步
4.锅上火,加丁点油,抹过来锅底就足够。
第 5 步
5.倒进去蛋液面粉混合糊后,转动不粘锅,利用重力自然摊成圆形
第 6 步
6.熟后取出,抹上蒜蓉酱,排上蔬菜,卷起来
第 7 步
7.可以上桌了
第 8 步
8.呵呵,挺有乐趣。少油少盐多蔬菜。
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