蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
牛肉饭
分类:
米饭
懒人菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道牛肉饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由优质肥牛片(250g); 胡萝卜 (1个);圆葱(半个); 西兰花 (100g);米饭;大料;干 红椒 ; 酱油 ; 料酒 ; 冰糖 ; 枸杞 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的牛肉饭吧。
菜品禁忌
所需食材
优质肥牛片(250g);
胡萝卜
(1个);圆葱(半个);
西兰花
(100g);米饭;大料;干
红椒
;
酱油
;
料酒
;
冰糖
;
枸杞
所需调料
牛肉饭的做法
肥牛片根据自己喜好选择,我选的偏瘦。酱油很重要,选海天或是六月天这样的,口味比较好。我的用量是两人份。
第 1 步
1.把水烧开,把牛肉片炤下,去血水。
第 2 步
2.把炒锅接水,大火。放入大料,枸杞,水微开,加入牛肉片。倒入酱油,料酒,干红椒。适量冰糖。我还加了山楂干2片。不喜欢辣的,可以少放或不放干椒。咸淡根据自己口味调酱油量。
第 3 步
3.另一边开水炤胡萝卜片,然后捞出放入牛肉片锅中。
第 4 步
4.再把西兰花炤水,可以加盐。水开捞出。
第 5 步
5.牛肉片锅开后,转小火。将西兰花,圆葱条放在上面。
第 6 步
6.待十分钟左右,可以上下翻动。关火即可。
第 7 步
7.看看吧,米饭盛在下面啦,别忘浇两勺汤哈。蔬菜可以自己调换,只要和牛肉能够搭配就好。如果有时间,可以多煮一会儿,味道更鲜美。但蔬菜要后放哦。 @-@
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/576383
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
牛肉滑
红酒牛尾
鸡汁腊鱼
花生饼
辣子肥肠
黑椒牛柳炒意粉
新疆大盘鸡
猪皮肉丝炒冬笋
美食推荐
菠萝炒鸡
电饭煲清蒸鱼
剁椒炒黑木耳绿豆芽
葱油金丝饼
香糟毛豆
酸豆角炒肉末
酱炒蛋
生焖猪耳朵
水煮肉片
布朗尼
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
江西小吃
冬瓜老鸭汤
虾炒饭
冬至
凉粉鱼鱼
凉拌红皮萝卜丝
白切鸡
素什锦
甜水
包子
电饭锅
玉米龙骨汤
梨藕汁
红枣当归蒸鸡汤
鸡翅根
水煮鱼
果酱
韭菜烘鸡蛋
糖醋鲈鱼
创意菜