首页 >
鲍鱼虫草炖鸡汤
1.88W 0.84K
菜品特色
清汤鲜美，不油腻。菜品禁忌
所需食材
土鸡(1只，2-3斤)；小鲍鱼(8-10个)；虫草花(5g)；盐(适量)；生抽(1勺)；小葱(几根)；姜(3片)所需调料
鲍鱼虫草炖鸡汤的做法
- 第 1 步
1.发好鲍鱼4-5h，干贝。 - 第 2 步
2.鸡弄好，剔出鸡架，鸡肉剁好，刮下肥油扔掉。 - 第 3 步
3.剁好的鸡肉，烧开水，开水下锅抄半分钟，去血水。 - 第 4 步
4.鸡架放炖锅炖，放入鲍鱼切花刀。大火煮15分钟，捞出鸡架。 - 第 5 步
5.捞出鸡架。 - 第 6 步
6.放入鸡肉，大火煮20分钟。放入适量盐，1勺生抽。改小火15分钟，放入干贝。 - 第 7 步
7.放入虫草花。小火煨5分钟。 - 第 8 步
8.放入葱花。起锅。
该菜品最后更新于：2025-09-04
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/575306
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
