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鸡爪眉豆汤一冬季暖身
菜品特色
在冬天想补些胶质蛋白，就煮鸡爪汤。我特意致电回家问mom这汤怎么做，了解半小时学会了，呵呵，来分享给大家。鸡爪也称"鸡掌" "凤爪" "凤足"哇，多皮，筋，胶质大。看到说胶质大就知道很养颜美容。家里的暖心窝汤喝不上，平时照顾好自己的身体，要学会煲些汤水补补的。菜品禁忌
所需食材
鸡爪(4只(230克左右))；眉豆(60g)；姜片(2片)；红枣(8粒)；清水(1600ml)；盐(1茶勺)所需调料
鸡爪眉豆汤一冬季暖身的做法
鸡爪味甘，性平，无毒常用于煮汤，也宜于卤，酱等，营养价值颇高，含有丰富的钙质以及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，两样双收呀(⌒∇⌒)。- 第 1 步
1.先把鸡爪清洗干净。 - 第 2 步
2.把鸡爪的指甲用刀倾向去掉。 - 第 3 步
3.全部切好。 - 第 4 步
4.锅内放适量清水烧开。 - 第 5 步
5.将鸡爪放内。 - 第 6 步
6.哈哈，泡温泉2分钟，看图，鸡爪变得饱满起来。 - 第 7 步
7.泡完温泉后过凉水降温。 - 第 8 步
8.眉豆事先洗干净用清水泡半小时。 - 第 9 步
9.红枣冲洗干净备用。 - 第 10 步
10.开始煮汤：锅内加入清水，将姜片，鸡爪放内，大火煮开。 - 第 11 步
11.接着加入眉豆煮半小时。 - 第 12 步
12.加入红枣调曼火煮半小时。 - 第 13 步
13.喝汤前加入1茶勺盐即可完成。
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