牛肉烧笋子
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菜品特色
笋子买错了，特别咸=_= 本来想要复刻妈妈的味道=_=菜品禁忌
所需食材
牛腱子(300g)；竹笋(200g)；香料八角(适量)；豆瓣酱(2大勺)；老抽(2大勺)所需调料
牛肉烧笋子的做法
笋子应该泡它个三天三夜！- 第 1 步
1.牛腱子肉切块儿 准备香料 - 第 2 步
2.油锅爆香各种香料 - 第 3 步
3.倒入牛肉和豆瓣酱，翻炒至变色。 - 第 4 步
4.加笋子翻炒。 - 第 5 步
5.加适量水和老抽，翻炒后，转入高压锅炖煮约一小时即可。
该菜品最后更新于：2025-10-30
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