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香蕉小饼
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菜品特色
香蕉买多了，天气太热容易坏掉，趁坏掉之前做成小饼也不错。菜品禁忌
所需食材
小麦面粉(80g)；香蕉(1条)；鸡蛋(2颗)；玉米淀粉(7g)；水(适量)所需调料
香蕉小饼的做法
- 第 1 步
1.所有材料备齐。 - 第 2 步
2.香蕉用小碗捣碎成泥（我个人喜欢小饼里可以看见和吃到果肉的状态，所以并没有捣太碎） - 第 3 步
3.捣碎的香蕉倒入鸡蛋碗里，搅拌均匀。 - 第 4 步
4.再倒入面粉，最好是一点点晒入，当然嫌麻烦也可以一起倒入。 - 第 5 步
5.在搅成糊状的状态下倒入适量清水。 - 第 6 步
6.和清水充分混合后让稀面糊静置十几秒，这个时候可以小火加热平底锅。 - 第 7 步
7.锅热时倒入面糊，这里一定不要放油，待面糊出现气泡就可以翻面了。 - 第 8 步
8.翻面后在等个十几秒就可以出锅了。
该菜品最后更新于：2026-02-01
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