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家常菜
银鱼虾皮水蒸蛋
分类:
家常菜式
蒸菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道银鱼虾皮水蒸蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (一个); 虾皮 (一小把); 银鱼 (少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的银鱼虾皮水蒸蛋吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(一个);
虾皮
(一小把);
银鱼
(少许)
所需调料
银鱼虾皮水蒸蛋的做法
第 1 步
1.准备材料
第 2 步
2.鸡蛋充分打散
第 3 步
3.加一小勺盐,搅匀
第 4 步
4.往鸡蛋液中加鸡蛋液两倍量的温开水充分搅匀
第 5 步
5.搅好的鸡蛋液过筛
第 6 步
6.加入洗净沥干水分的虾皮和银鱼
第 7 步
7.锅中水烧开后,放入调好的鸡蛋液在放蛋液的容器上面加个盖子
第 8 步
8.盖上锅盖,小火,蒸大约10分钟左右
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