蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
家常菜
新手必看的辣椒炒肉
分类:
家常菜式
湘菜
下饭菜
爆炒
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
即使是家常菜,咱们也得用心做。辣椒炒肉,辣椒要够辣,肉要够嫩,这才是一盘好吃的家常菜。
菜品禁忌
所需食材
猪前腿肉(适量);
青椒
(适量);
大蒜
(2瓣);
黑豆
鼓(少许);
老抽
(适量);
生抽
(适量);
食盐
(适量);
鸡精
(适量);
猪油
(适量)
所需调料
新手必看的辣椒炒肉的做法
第 1 步
1.猪肉切片,加适量老抽、生抽、盐和鸡精腌10分钟。青椒斜切,大蒜剁碎。
第 2 步
2.油烧热,下蒜末和豆鼓炒香,下腌好的肉片爆炒至7成熟。
第 3 步
3.肉片沥油捞出备用,下青椒翻炒5成熟,加适量生抽、老抽及盐调味。下肉一起翻炒至熟。
第 4 步
4.出锅!(腌制过的肉入味且不易炒老,即使炒久了,肉也可以嫩嫩地出锅哦!)
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/349483
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
菠萝烧排骨
香辣凉拌驴肉
肉末空心菜
凉拌粉丝纳豆
家常烤鱼
红焖羊肉
水果盒子
茄子炒豆角
美食推荐
巧克力土司
凉拌土豆丝
软炸黑椒鸡胸肉
肉末炒酸豆角
番茄烩豆腐
美味的剁辣椒炒土豆
蛋黄培根意面
雪菜微辣肉丝
猪肉闷豆芽
啤酒炖板鸭
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
美国菜
炖白菜
孕妇
主食粉面
搅拌机
冰镇杨梅汁
酸甜鱼
山楂红枣汤
内脂豆腐
包子
葱香
河南小吃
可乐
排骨藕汤
橘子汁
蛋花汤
国庆节
烧食
猪蹄汤
卤菜