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早餐之米饭鸡蛋饼
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菜品特色
有时候晚上突然没胃口啦，饭就剩下了。第二天中午又没回家做饭吃饭，等到晚上麻烦就来了。倒掉吧，好浪费。吃掉吧，又觉得不新鲜了。于是乎，就用来做早餐，即不浪费又好吃，还能给新的一天带来好心情。菜品禁忌
所需食材
剩米饭(一碗)；鸡蛋(4只)；肉丸(6个)；盐(少许)所需调料
早餐之米饭鸡蛋饼的做法
- 第 1 步
1.肉丸切小块。鸡蛋磕入碗中，加入盐搅拌均匀。把剩米饭倒入蛋液里，搅拌，直到米饭一颗颗散开。倒入切好的肉丸，再搅拌。平底锅放适量油，倒入搅好的米饭蛋液，平铺。 - 第 2 步
2.锅底煎熟翻面再煎至表面成金黄色，切成小块装盘就可以啦。
该菜品最后更新于：2025-09-26
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