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日韩餐
芝士年糕火锅
分类:
韩国料理
年糕
粉丝
火锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
自从上次吃了泰一格的年糕火锅以后我就一直念念不忘,无奈店离家太远价格又贵。恰逢周末我就跟我妈一块自己在家煮了年糕火锅,味道真的很不错啊.
菜品禁忌
所需食材
韩式
辣酱
(两大勺);糖(适量);
食用油
(适量);
洋葱
(几块);
金针菇
(适量);
杏鲍菇
(适量);年糕(适量);粉丝(适量);辛拉
面
(一包);
鱼丸
(适量);
白菜
(适量);马苏里拉芝士碎(适量)
所需调料
芝士年糕火锅的做法
我加糖是因为我家买的辣酱太辣,可以选择加或者不加。拉面最好选择辛拉面,比较耐煮。
第 1 步
1.材料准备好,金针菇杏鲍菇洗净,芝士解冻,年糕可以过水也可以不过,家里没有白菜了所以就没准备。用的电磁炉和平底锅
第 2 步
2.放油,加入洋葱炒香,然后可以放辣酱和水(我妈趁我不注意放错了先放了鱼丸)
第 3 步
3.加入辣酱,糖,水,可以放入年糕了
第 4 步
4.多加水,放年糕,温度小点,把汤汁煮的稍微粘稠
第 5 步
5.放入金针菇,杏鲍菇
第 6 步
6.放入拉面,调料包也放进去不要浪费
第 7 步
7.放入芝士,我妈切的太大块了怪我没说清楚..切碎点
第 8 步
8.煮一会就好了哦尝尝吧特别好吃
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