蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
香港菜
肠粉
分类:
肠粉
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
简单肠粉
菜品禁忌
所需食材
肠粉专用粉(100G);水(适量);
玉米
火腿
肠(适量);
鸡蛋
(适量);蒜(一个);
酱油
(一勺);红苕粉(一勺);盐(适量)
所需调料
肠粉的做法
可以弄其它料,才可以替换成自己喜欢的。可以弄肉沫。
第 1 步
1.100G肠粉专用粉
第 2 步
2.200Ml水
第 3 步
3.混合一起,无颗粒。
第 4 步
4.铁锅加水,蒸架,放好。
第 5 步
5.蛋加少许盐巴,调匀
第 6 步
6.玉米火腿肠切小块
第 7 步
7.倒粉水,倒蛋液与玉米火腿肠。
第 8 步
8.盖盖子,蒸。
第 9 步
9.起泡,凝固就是熟啦!
第 10 步
10.一边开始卷好。
第 11 步
11.上面小的是薄薄一层粉水的效果,下面是后粉水的效果。
第 12 步
12.一个大蒜,拨好,切细碎。
第 13 步
13.一勺红苕粉或淀粉,加一碗水调匀。加一勺酱油!无颗粒状。
第 14 步
14.有炒蒜,炒香,焦黄色。
第 15 步
15.倒粉水混合均匀,晶莹透亮完成。
第 16 步
16.弄酱料在肠粉上,觉得淡可以在加些酱油(生抽)!
第 17 步
17.完成。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/642681
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
炸藕盒
香菇冬瓜鸡肉丸
东坡茄子
腌菜花毛豆米
清蒸海参斑
巧克力脆饼
清蒸南瓜花酿
泰式冬阴功海鲜汤
美食推荐
豆角茄条
高升排骨
秋葵培根卷
果香四溢咖喱鸡饭
油淋茄子
香辣排骨
凉拌皮蛋豆腐
砂锅煲豆腐酿
最奇特的凉拌黑木耳
广东-年夜饭必备-精致荷花酥
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
萝卜丝
南京小吃
烤箱
沪菜
蒜香
西红柿炖牛肉
蛋包饭
冬季食谱
黄芪羊肉汤
时尚饮品
苏菜
豆腐羹
鲜汤
番茄苹果汁
沙冰
山药乌鸡汤
红枣汤
重庆小吃
烧茄子
蒜蓉粉丝蒸扇贝