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茄汁虾仁炒花菜
菜品特色
看了著名美食家的推荐自己改良版烧的菜品禁忌
所需食材
花菜(400g)；番茄(2只)；虾(150g)；番茄酱(少许)所需调料
茄汁虾仁炒花菜的做法
花菜不用太碎，我这次弄小了- 第 1 步
1.蒜末备料，今天家里没葱末了用葱花色泽更好看 - 第 2 步
2.将两个番茄切块备用 - 第 3 步
3.花菜切小块备用，我这有点碎了下次可以弄大点 - 第 4 步
4.虾开背去筋生粉拌匀待用 - 第 5 步
5.先将水煮开，再将花菜放入煮 - 第 6 步
6.将花菜水煮两分钟沥干备用 - 第 7 步
7.起油锅七分热，煸炒蒜末出香味先下虾仁炒至七分熟盛出，再放少量油待热后放入番茄酱煸炒加适量水加糖至沸腾，放入番茄一起翻炒，再下花菜及虾仁。 - 第 8 步
8.加盐最后再勾芡一下即可装盘 - 第 9 步
9.出炉啦
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