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早餐_韭菜鸡蛋饼
菜品特色
第一次是老公给我做的爱心早餐，后面我自己也学会了菜品禁忌
所需食材
韭菜，鸡蛋，面粉(韭菜200克，土鸡蛋两个，)；盐，少量油(油一定要少点)所需调料
早餐_韭菜鸡蛋饼的做法
- 第 1 步
1.韭菜洗净切成小节，鸡蛋打进去，面粉适量，调和均匀，不要太浓稠。 - 第 2 步
2.锅烧热，关小火，放入少量油，在锅底滑动均匀，放入两勺调好的韭菜羹，第一种用木勺摊平韭菜饼，另一种自己用手晃动炒锅，以使得韭菜饼变得薄而香脆。平底锅的使用可能效果会更好哟。 - 第 3 步
3.两面成金黄色，煎得够薄就可以出锅装盘了。美美的韭菜鸡蛋饼就制作完成了。我是重庆人，喜欢卷着老干妈吃，不喜欢吃辣的童靴们也可以卷着蒜蓉吃，也另是一般风味呢。
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