二豆炖排骨
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菜品特色
在外面东北饭店吃了这个菜，感觉挺好吃的，特别是里面的豆角软烂入味可惜量太少，回家来自己做，多放豆角随便吃！菜品禁忌
所需食材
肋排(500g)；土豆(2个)；宽豆角(500g)；粉条(1把)；木耳适量所需调料
二豆炖排骨的做法
- 第 1 步
1.炒锅热油，中火放姜片、蒜片爆香后加入焯好的排骨翻炒出肉香味，加入适量老抽上色煸炒片刻，倒入没过排骨的开水炖30分钟 - 第 2 步
2.趁着炖排骨的时间准备其它材料：土豆洗净去皮切成块状，豆角洗净切段，木耳粉条洗净泡发 - 第 3 步
3.待排骨炖软后依次加入扁豆角、土豆、木耳，再炖15分钟至蔬菜熟软 - 第 4 步
4.最后加入粉条再炖到软烂，上至老人下到孩童都能咬得动，来份米饭开动喽
该菜品最后更新于：2026-04-24
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