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糯米甑糕
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菜品特色
春色满园关不住，家乡美味勾馋虫。先请教闺蜜，再查询度娘，理清了用电饭锅做蜜枣甑糕的方案，周末如法炮制，竟一举成功，✌菜品禁忌
所需食材
糯米(3小碗)；红枣(500g)；红豆(少许)所需调料
糯米甑糕的做法
- 第 1 步
1.糯米提前浸泡一晚 - 第 2 步
2.红枣洗净上锅蒸15分钟 - 第 3 步
3.红枣去核（方法百度查找，推荐用筷子的那个） - 第 4 步
4.电饭锅放糯米和红枣，一层一层铺好，四层糯米三层枣，或者四层红枣三层米，个人觉得差别不大 - 第 5 步
5.铺好后洒水，盖锅手背即可。注意不能倒，以免冲散枣和米 - 第 6 步
6.开启精煮模式，跳掉后加少许水再精煮两到三次。我因为水多了一点，煮了四次 - 第 7 步
7.煮好了 - 第 8 步
8.成品开吃啦
该菜品最后更新于：2025-11-01
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