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豆沙面包
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菜品特色
这道豆沙面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 面粉 (250克); 干酵母 (3克); 鸡蛋 （中）(1个);无盐 黄油 (20克);盐(3克); 绵白糖 (30克); 牛奶 (120ML); 豆沙 馅(270克);刷面 蛋液 (适量);白 芝麻 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆沙面包吧。菜品禁忌
所需食材
高筋面粉(250克)；干酵母(3克)；鸡蛋（中）(1个)；无盐黄油(20克)；盐(3克)；绵白糖(30克)；牛奶(120ML)；豆沙馅(270克)；刷面蛋液(适量)；白芝麻(适量)所需调料
豆沙面包的做法
1、面团放置烤盘上时，面团和面团之间要留出足够的距离。以免烘焙过后面包粘在一起。2、烘焙完成后，要立即取出面包，放在冷却架上冷却。- 第 1 步
1.称重好各种材料。 - 第 2 步
2.搅拌刀预先装好，把牛奶倒进面包桶。 - 第 3 步
3.轻轻向桶内加入高筋面粉。 - 第 4 步
4.在面粉中间挖个小坑。 - 第 5 步
5.将干酵母倒入。 - 第 6 步
6.小坑内。 - 第 7 步
7.加入盐和绵白糖。 - 第 8 步
8.倒入黄油。 - 第 9 步
9.打入鸡蛋。 - 第 10 步
10.盖上机盖，选择菜单“8发面团”程序并启动开关。 - 第 11 步
11.面包机工作1个半小时后，蜂鸣器响起时，面团就发酵好了。 - 第 12 步
12.取出面团，分割成9个小球并揉圆。 - 第 13 步
13.在小面团上盖一块湿布，静置10分钟。 - 第 14 步
14.将豆沙搓成等量的9个小球，取一个小面团擀成小圆片，豆沙球放置在上 - 第 15 步
15.像包包子一样将豆沙馅包在其中，捏紧封口处，再用手调整一下整体的形状。 - 第 16 步
16.面团包好后，封口处向下放在烤盘上，手指在面团中间戳一个小坑。放在30度左右的环境下醒发30分钟。 - 第 17 步
17.在面团表面刷蛋液。 - 第 18 步
18.撒上适量的白芝麻。 - 第 19 步
19.放入预热到180度的烤箱中烘焙15-20分钟。
该菜品最后更新于：2025-10-09
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