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午餐简单香菇排骨面
分类:
面条
午餐
晚餐
煮菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
很久没吃面了……赶在开学远离厨房前做一次~
菜品禁忌
所需食材
小葱
头(五根);大
白菜
(一小颗);
虾米
(一把);
芹菜
(五根);
香菇
干(一把);
排骨
(两根);
面
条(半捆(可自定))
所需调料
午餐简单香菇排骨面的做法
配料多少可根据个人喜好而定~
第 1 步
1.将材料准备好,香菇干泡软,白菜芹菜葱头切碎,排骨切块。
第 2 步
2.开中火①锅烧热倒油,油热后倒入葱花煎出香味放入排骨。②煎至排骨变色葱花微黄后倒入虾米。③煎至虾米变黄排骨颜色变深后放入香菇。④再翻炒一会至香菇香味炒出,倒入两汤匙酱油搅拌上色。⑤接着倒入白菜梗的部分,炒一会至白菜梗微软倒入清水。
第 3 步
3.转大火焖煮至沸腾再转小火焖煮十分钟。(因为排骨不容易熟,所以久一点。)开盖加入面条和剩余的白菜叶,大火焖煮至面熟放入盐及芹菜,搅拌均匀即可关火起锅。
第 4 步
4.成品~(>^
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