玉子豆腐煲
菜品特色
这道玉子豆腐煲不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由玉子 豆腐 (两条);盐(少许); 土豆 （中等大小）(一个); 鸡精 (适量);韩国 辣酱 (少许); 里脊 肉(100g); 葱花 (适量); 五香粉 (少许); 玉米 淀粉 (少许); 料酒 (少许); 香油 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的玉子豆腐煲吧。菜品禁忌
所需食材
玉子豆腐(两条)；盐(少许)；土豆（中等大小）(一个)；鸡精(适量)；韩国辣酱(少许)；里脊肉(100g)；葱花(适量)；五香粉(少许)；玉米淀粉(少许)；料酒(少许)；香油(少许)所需调料
玉子豆腐煲的做法
- 第 1 步
1.玉子豆腐包装袋一切两半，取出切段，油锅煎两面金黄，沥油备用。土豆切小块用油稍煎，备用。
- 第 2 步
2.里脊肉用少许五香粉，料酒，香油，玉米淀粉抓拌均，用油滑熟备用
- 第 3 步
3.热锅少许油，姜蒜末爆香，下土豆块、肉片同炒，韩国辣酱一勺子用温水调开（我加了点高汤精）倒入锅中，煮开后放入煎过的玉子豆腐，加盖煮6~7分钟，加鸡精，起锅，洒上葱花，OK！
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