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黑豆枣花糯米粥
菜品特色
处暑已过，暑气至此而止。气温逐渐下降，由热转凉。特别是深夜阴气较盛，此时切不可贪凉。这个时候适宜适宜多吃些清热安神食物，如：银耳、百合、莲子、蜂蜜、糯米、豆类以及奶制品。黑豆，具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、补血安神、补肾益阴、解毒之功效。常吃黑豆，能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老。特别适合高血压、心脏病患者食用。糯米，口感滑腻，香黏可口。古语云：糯米粥为温养胃气妙品。糯米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。花生健脾和胃，润肺化痰。可增强记忆力，抗衰老。黑豆花生糯米粥，润肺燥，养颜色；润肺化痰，益气活血ⷂ𗂷ⷂ𗂷菜品禁忌
所需食材
黑豆(30g)；红豆(25g)；糯米(80g)；红枣(适量)；花生(60g)所需调料
黑豆枣花糯米粥的做法
1、花生连红衣与红枣配伍食用，可补虚、止血。2、红枣最好除掉枣核，以免上火。
3、喜欢甜食，可以调入白糖或者蜂蜜食用。
- 第 1 步
1.准备好花生、红枣。 - 第 2 步
2.黑豆、红豆分别提前泡发。 - 第 3 步
3.红枣剔除枣核洗净备用。 - 第 4 步
4.糯米洗净，沥干水分备用。 - 第 5 步
5.花生、黑豆、红豆倒入电饭煲。 - 第 6 步
6.加入适量冷水，用煮饭档煮开。 - 第 7 步
7.调至保温档炖煮20分钟。 - 第 8 步
8.加入糯米。 - 第 9 步
9.煮饭档熬煮15分钟。 - 第 10 步
10.加入红枣，熬煮5分钟。
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