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家常菜
乱炖
分类:
家常菜式
炖菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道乱炖不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (适量); 土豆 (2个); 海带 (8小条); 玉米 (1个); 胡萝卜 (1根); 木耳 (适量); 蘑菇 (适量); 八角 (1颗); 陈皮 (适量);干 辣椒 (个人口味决定);日本好侍炖菜调味料;蒜米(6颗);姜;糖;盐; 肉丸 ;萝卜组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的乱炖吧。
菜品禁忌
所需食材
五花肉
(适量);
土豆
(2个);
海带
(8小条);
玉米
(1个);
胡
萝卜
(1根);
木耳
(适量);
蘑菇
(适量);
八角
(1颗);
陈皮
(适量);干
辣椒
(个人口味决定);日本好侍炖菜调味料;蒜米(6颗);姜;糖;盐;
肉丸
;
萝卜
所需调料
乱炖的做法
第 1 步
1.准备调味料
第 2 步
2.准备好大料
第 3 步
3.泡发海带
第 4 步
4.配菜切好备用
第 5 步
5.配菜切好备用
第 6 步
6.姜蒜(姜少量)
第 7 步
7.五花肉切块。放少量油,然后放盐和两勺白糖进油锅,油滚后,放入三片姜和五花肉关小火慢慢煎炒。
第 8 步
8.当肉的变成微微金黄色时,放入八角、陈皮、干辣椒、蒜米一起炒1分钟。
第 9 步
9.加水入锅,水滚后倒入好侍炖菜料,和其他配菜一起炖半小时左右。
第 10 步
10.加点麻油出锅。这个味道无法言语,实在太棒了。
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