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乱炖

分类:家常菜式 炖菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道乱炖不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (适量); 土豆 (2个); 海带 (8小条); 玉米 (1个); 胡萝卜 (1根); 木耳 (适量); 蘑菇 (适量); 八角 (1颗); 陈皮 (适量);干 辣椒 (个人口味决定);日本好侍炖菜调味料;蒜米(6颗);姜;糖;盐; 肉丸 ;萝卜组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的乱炖吧。

菜品禁忌

所需食材

五花肉(适量);土豆(2个);海带(8小条);玉米(1个);萝卜(1根);木耳(适量);蘑菇(适量);八角(1颗);陈皮(适量);干辣椒(个人口味决定);日本好侍炖菜调味料;蒜米(6颗);姜;糖;盐;肉丸萝卜

所需调料

乱炖的做法

  • 第 1 步1.准备调味料
  • 第 2 步2.准备好大料
  • 第 3 步3.泡发海带
  • 第 4 步4.配菜切好备用
  • 第 5 步5.配菜切好备用
  • 第 6 步6.姜蒜(姜少量)
  • 第 7 步7.五花肉切块。放少量油,然后放盐和两勺白糖进油锅,油滚后,放入三片姜和五花肉关小火慢慢煎炒。
  • 第 8 步8.当肉的变成微微金黄色时,放入八角、陈皮、干辣椒、蒜米一起炒1分钟。
  • 第 9 步9.加水入锅,水滚后倒入好侍炖菜料,和其他配菜一起炖半小时左右。
  • 第 10 步10.加点麻油出锅。这个味道无法言语,实在太棒了。
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