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原味红枣豆渣饼
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菜品特色
昨天早上给小家伙做了双红豆浆（红豆、红枣和黄豆的组合。）我们都特别喜欢。上次用剩下的豆渣来做菜感觉很不错，这次就想着做道豆渣饼，有淡淡的红枣的味道应该会很不错。因为不太喜欢吃太甜的所以就做了个原味的。懒得发面，直接烫好，加入豆渣加了点食用油。就直接烙成小饼了。出来之后的味道感觉还很不错。喜欢吃甜食的朋友可加些糖。个人感觉偶尔试试原味的也很不错、菜品禁忌
所需食材
豆渣(150g)；油(适量)；面粉(100g)；开水(适量)所需调料
原味红枣豆渣饼的做法
豆渣不局限于这三种，也可根据个人口味调成咸味或甜味。个人感觉有红枣的调甜味比较适合。
面粉不宜太硬和太软，用筷子搅成絮状但还有少量的面粉为宜。
- 第 1 步
1.备好面粉，将豆渣倒入面粉，加适量的水少量的食用油。用筷子搅拌成絮状。 - 第 2 步
2.揉成光滑的面团。 - 第 3 步
3.搓成长条。 - 第 4 步
4.分成大小相等的剂子。 - 第 5 步
5.将每块剂子压成扁圆状。 - 第 6 步
6.电饼铛预热两层并刷油。放入饼胚烤制五分钟左右即可。 - 第 7 步
7.成品图。
该菜品最后更新于：2025-10-03
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