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家常菜
鱿鱼炒芹菜
分类:
午餐
春季菜谱
学生
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道鱿鱼炒芹菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鱿鱼 (若干);油(适量);蒜(适量); 芹菜 (适量);盐(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鱿鱼炒芹菜吧。
菜品禁忌
所需食材
鱿鱼
(若干);油(适量);蒜(适量);
芹菜
(适量);盐(适量)
所需调料
鱿鱼炒芹菜的做法
第 1 步
1.鱿鱼开水汆烫一下,捞出沥干
第 2 步
2.芹菜切段备用,蒜瓣可以切片(我是用刀身压扁)
第 3 步
3.另起一锅,适量油加热
第 4 步
4.油热,爆香蒜瓣
第 5 步
5.倒入沥过水的鱿鱼翻炒
第 6 步
6.适时加入芹菜(已经开水汆过,炒几下差不多差不多熟了。没有汆烫过可以多炒几下)根据自己的口味加入适量盐,调料均匀翻炒
第 7 步
7.出锅装盘 ,完成,卖相还行吧
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