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奶酪包
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菜品特色
美味好吃的奶酪包。菜品禁忌
所需食材
高筋面粉(270g)；盐(2g)；鸡蛋(30g)；奶酪(100g)；奶粉(8g)；牛奶(30g)；糖(15g)；酵母粉(3g)；黄油(20g)；细砂糖(40g)所需调料
奶酪包的做法
往面包桶放材料时，先放液体，再放粉类。- 第 1 步
1.准备材料。 - 第 2 步
2.面包桶倒入牛奶，蛋液。 - 第 3 步
3.一角放入腌，另一角放入糖，筛入高粉，在顶部放酵母粉。开始揉面程序。 - 第 4 步
4.揉至扩展阶段加入软化的黄油，继续揉至出膜。 - 第 5 步
5.揉好的面团滚圆放入蛋糕模。 - 第 6 步
6.发酵至两倍大，表面刷蛋液。 - 第 7 步
7.放入烤箱，180Ⱗ㤳0分钟左右，烤的时候注意上色后加盖锡纸。 - 第 8 步
8.烤好后取出晾凉，切块，从中间切两刀，不要切断。 - 第 9 步
9.奶酪馅：奶酪融化后加入牛奶和糖搅拌均匀。 - 第 10 步
10.面包加入奶酪馅，表面抹一层奶酪馅后沾上奶粉就OK了。
该菜品最后更新于：2025-09-24
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