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滋补羊肉汤
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菜品特色
这道滋补羊肉汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由羊腿肉(一公斤);盐(六勺);云豆(半斤); 鸡精 (少许); 莴笋 (一根); 孜然 粉(一勺); 当归 (五克);天麻(一个); 黄芪 (五克); 红枣 (九个); 枸杞 (十克); 草果 (一个); 八角 (三个); 桂皮 (少许); 花椒 粒(少许); 生姜 (一块)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的滋补羊肉汤吧。菜品禁忌
所需食材
羊腿肉(一公斤)；盐(六勺)；云豆(半斤)；鸡精(少许)；莴笋(一根)；孜然粉(一勺)；当归(五克)；天麻(一个)；黄芪(五克)；红枣(九个)；枸杞(十克)；草果(一个)；八角(三个)；桂皮(少许)；花椒粒(少许)；生姜(一块)所需调料
滋补羊肉汤的做法
- 第 1 步
1.羊肉洗干净切大块备用 - 第 2 步
2.把羊肉凉水下锅煮沸后再煮两分钟，捞出来 - 第 3 步
3.另烧一锅水，水开后下入已经焯水的羊肉 - 第 4 步
4.准备好各种调料 - 第 5 步
5.各种补药（中间那个大一点的疙瘩就是天麻，太硬了切不开就整个放了） - 第 6 步
6.芸豆泡发 - 第 7 步
7.莴笋切块 - 第 8 步
8.汤烧开后加入调料和补药煮一个小时 - 第 9 步
9.加入芸豆再煮一个小时，然后下莴笋煮半个小时，加盐，鸡精，孜然粉调味就可以了 - 第 10 步
10.出锅啦
该菜品最后更新于：2025-09-21
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