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香干烧毛豆
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道香干烧毛豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 毛豆 (去壳)(250g); 香干 (4块);盐;糖组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香干烧毛豆吧。
菜品禁忌
所需食材
毛豆
(去壳)(250g);
香干
(4块);盐;糖
所需调料
香干烧毛豆的做法
第 1 步
1.毛豆洗净沥干水份;
第 2 步
2.香干切成与毛豆差不多大小的丁;
第 3 步
3.起油锅,至六分热将毛豆倒入煸炒,加入适量盐,2-3分钟后听到部分毛豆爆开2瓣的声音,加入香干丁继续翻炒;
第 4 步
4.翻炒2-3分钟后加入小半碗清水,略加白糖,加盖子焖5分钟左右;
第 5 步
5.水份收干就可以起锅了。
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