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烤牛肉

分类:荤菜 牛肉面 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这是我家冰箱里常常出现的一道菜,因为孩子们特别喜欢。

菜品禁忌

所需食材

牛肉(两磅);韩国烤肉酱(六盎司)

所需调料

烤牛肉的做法

除了直接吃,也可以用来做三明治,牛肉面...
  • 第 1 步1.牛肉浸泡冷水中去血水后放入烤盘
  • 第 2 步2.烤肉酱浇在牛肉上面
  • 第 3 步3.烤盘盖上,入烤箱,当温度达到315F(160C)时烤一个小时,关掉烤箱,让烤肉留在烤箱里自然冷却,至少30分钟
  • 第 4 步4.取出烤盘,将肉连卤汁一起转移到容器中放冰箱冷藏过夜
  • 第 5 步5.冰箱里取出牛肉切片,去掉卤汁上面的一层油,切好的牛肉放浸泡在烤肉卤汁里
  • 第 6 步6.大功告成了
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