正宗家常版辣炒鱿鱼的做法_如何做辣炒鱿鱼好吃
辣炒鱿鱼的做法和步骤
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1.将鱿鱼须切下，剖开，去掉内脏，洗净。
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2.在鱿鱼表面切十字花刀，再切成大块；洋葱洗净切丝。
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3.锅烧热，放入油，放入洋葱丝炒软。
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4.放入切好的鱿鱼，炒到鱼肉卷起发白。
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5.放入蒜茸香辣酱和糖。
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6.炒匀盛出，撒上芝麻即可。
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7.这个菜作为下酒小菜蛮不错的！
辣炒鱿鱼做法技巧
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。鱿鱼可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。鱿鱼含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
辣炒鱿鱼饮食禁忌
高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾
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