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毛豆烧排骨
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料:排骨500g、毛豆适量、菜油适量、姜、花椒、辣椒酱适量做法:将剁好的排骨洗净备用,也将毛豆洗好备用,将姜拍碎备用。锅烧辣后,倒入适量菜油,油辣后
菜品禁忌
所需食材
排骨
(500g);
毛豆
(适量);菜油(适量);姜、
花椒
;
辣椒
酱(适量)
所需调料
毛豆烧排骨的做法
在煮的过程中一定要小心别煮糊了。
第 1 步
1.将剁好的排骨洗净备用,也将毛豆洗好备用,将姜拍碎备用。
第 2 步
2.锅烧辣后,倒入适量菜油,油辣后倒入排骨翻炒,加入辣椒酱继续翻炒。
第 3 步
3.加入毛豆后再翻炒,加入盐、姜、花椒后盖上锅盖中火煮。
第 4 步
4.到毛豆软了,排骨肉熟了,加入调料就可以起锅了。
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