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紫苏饼
分类:
面条
午餐
晚餐
饼
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
因为那个卖紫苏的大妈给我太多,实在想不出什么办法把它消灭,之前有把面条放在豆浆里煮过,味道我是很喜欢,这加了紫苏的味道。应该也不错
菜品禁忌
所需食材
紫苏
(50g);
面粉
(200g);盐(1g)
所需调料
紫苏饼的做法
紫苏打泥放水,根据放水的量再考虑放多少的面。不硬是适合烙饼的
第 1 步
1.我这一篮子紫苏,打泥了。
第 2 步
2.切碎了。放在机器里搅碎。水得没过叶子。
第 3 步
3.打碎后的样子,过滤后再放面。要加盐。
第 4 步
4.这个样子了,醒一会儿。
第 5 步
5.擀面杖擀开
第 6 步
6.到油,一点点折扣把油弄匀。
第 7 步
7.卷起来。
第 8 步
8.这么大了。
第 9 步
9.揪开,两段按死,对折。
第 10 步
10.倒扣。
第 11 步
11.开始擀开。
第 12 步
12.电饼铛,开始烙饼。
第 13 步
13.熟了。
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