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家常菜
辣子鸡胸
分类:
家常菜式
炒菜
快手菜
炒锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
辣子鸡胸简单易学,好吃,大家一起来体验一下吧
菜品禁忌
所需食材
辣椒
(3个);
姜丝
(5g);
鸡胸
(3个);
淀粉
(2勺);
料酒
(2勺);油(3勺);
酱油
(2勺);盐(2勺);
葱花
(5g)
所需调料
辣子鸡胸的做法
注意火不要太大
第 1 步
1.鸡胸切块用料酒腌制10分钟后,锅里放油翻炒至变色
第 2 步
2.另起锅放油,放姜丝和葱花(姜丝5克,葱花5克)炒出香味
第 3 步
3.放入切好的辣椒块,翻炒3分钟
第 4 步
4.倒入炒好的鸡胸块,翻炒
第 5 步
5.放盐2勺,水淀粉,继续翻炒
第 6 步
6.倒入酱油2勺后装盘
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