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鸡腿肉汤

分类:煲汤菜 粤菜 热菜 功效:增强免疫力 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

很喜欢的汤

菜品禁忌

所需食材

鸡腿(100g);油(适量);鸡脚(50g);盐(适量);料酒(少许);瘦肉(200g);红枣(20g);圆肉(10g);淮山(20g);薏米(20g);茨实(20g);莲子(10g);姜片(5g)

所需调料

鸡腿肉汤的做法

肉要爆炒过,煲出来的汤才香
  • 第 1 步1.将材料洗净,放入汤锅,加入适量清水
  • 第 2 步2.起油锅
  • 第 3 步3.爆香姜片
  • 第 4 步4.放入鸡腿、鸡脚和瘦肉
  • 第 5 步5.加入料酒爆炒
  • 第 6 步6.放入汤锅与其他材料同煲60分钟
  • 第 7 步7.加入盐调味即可
  • 第 8 步8.盛出
  • 第 9 步9.成品
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