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紫菜杂粮咖喱饭

分类:炒饭 米饭 咖喱饭 炒菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

艾玛成品图太黑暗料理了……不过很好吃哦~选了辣咖喱配上番茄酸酸的味道超赞!咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国烹调法,然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料,但要指出的是,它的来源是来自于印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。

菜品禁忌

所需食材

杂粮米饭(1份);油(适量);番茄(1个);姜粉(适量);干紫菜(1片);辣咖喱块(1块);青椒(1根);火龙果(适量);德式小香肠(3根)

所需调料

紫菜杂粮咖喱饭的做法

  • 第 1 步1.干紫菜取出
  • 第 2 步2.表面冲洗干净
  • 第 3 步3.矿泉水泡发
  • 第 4 步4.番茄和青椒洗净
  • 第 5 步5.青椒去籽
  • 第 6 步6.青椒切丁
  • 第 7 步7.番茄切块
  • 第 8 步8.番茄直接倒在锅里 加适量油后开中火
  • 第 9 步9.加入青椒翻炒,慢慢让番茄出汁变碎
  • 第 10 步10.加入适量姜粉
  • 第 11 步11.紫菜泡好了
  • 第 12 步12.连水一起倒入锅内搅拌均匀,多搅一会紫菜爱糊锅
  • 第 13 步13.小香肠解冻
  • 第 14 步14.切块
  • 第 15 步15.放入锅内
  • 第 16 步16.咖喱块取出
  • 第 17 步17.放入锅内
  • 第 18 步18.确定紫菜没糊锅后加盖小火煮10分钟
  • 第 19 步19.另一边平底锅不放油
  • 第 20 步20.米饭倒入锅中中火加热3分钟
  • 第 21 步21.转小火加盖2分钟
  • 第 22 步22.热好的米饭放入盘内一侧
  • 第 23 步23.咖喱盛出放在另一侧
  • 第 24 步24.坚果煎蛋什么的配菜放入盘中
  • 第 25 步25.码入盘内,可以吃了!~太辣的时候就吃一口水果解辣
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