香菜醋拌花生米
菜品特色
这个菜是从朋友的小饭馆里吃回来的，很简单，适合家常来人咪小酒的时候吃吃，挺不错，也简单，食材好找。大家可以试菜品禁忌
所需食材
香菜(5g)；油(适量)；花生米(70g)；盐(适量)；味精(适量)；糖(适量)；白醋(适量)所需调料
香菜醋拌花生米的做法
香菜切碎一点，比较方便拌，花生米入锅要冷锅冷油，不然外面容易糊，里面还没熟。- 第 1 步
1.冷油冷锅 - 第 2 步
2.倒入花生米 - 第 3 步
3.小火，不停翻炒，炒到你听到叭叭响就可以了，这个时候可以关火，再翻炒几下 - 第 4 步
4.出锅放凉，花生才会脆 - 第 5 步
5.放盐 - 第 6 步
6.香菜切碎，切碎一点 - 第 7 步
7.加入香菜 - 第 8 步
8.加入香菜 - 第 9 步
9.加入味精 - 第 10 步
10.放糖
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