白菜炖牛肉片
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菜品特色
我和老公在美丽的苏州相识，他的老家是苏北响水县，第一次和他回老家见父母，就被他们那的小吃深深的迷住了，后来回苏州后，对那些小吃还是念念不忘，于是自己学着煮煮看，今天煮的就是其中一道菜，叫白菜炖牛肉片菜品禁忌
所需食材
白菜(半棵)；辣椒酱；牛肉片(随意)；盐；六月鲜酱油；黄酒所需调料
白菜炖牛肉片的做法
白菜一定要炖烂，而且一定要放点辣椒酱才好吃哦！- 第 1 步
1.白菜我用了半棵，用叶子多的那一半。洗净沥干。 - 第 2 步
2.准备好牛肉片，我是买的卤好的熟牛肉片哦！比那些生牛肉煮白菜好吃多了。 - 第 3 步
3.锅内放少许油，加热 - 第 4 步
4.然后等油热了把白菜放进锅里炒，断生，炒出水为止。 - 第 5 步
5.然后加水加六月鲜酱油少许，等它沸腾 - 第 6 步
6.等水沸腾后，把牛肉片放进去炖，加点黄酒，盖上锅盖煮到白菜彻底烂了为止。 - 第 7 步
7.最后放上我家特制的辣椒酱就行了 - 第 8 步
8.美味又下饭的白菜炖牛肉片就好了！
该菜品最后更新于：2025-10-20
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