巧克力土司
菜品特色
巧克力面包本身不是很甜，需要加点甜的东东在里面才能体会出它的好吃。不过这个颜色，这个柔软度，还是直接法做法，懒人值得一试啦！菜品禁忌
所需食材
高筋面粉450g；可可粉25g；盐1小勺；即发干酵母7g；红糖2大勺所需调料
玉米油1大勺；温水300ml；巧克力土司的做法
- 第 1 步
1.面粉和可可粉，盐，酵母，红糖，油以及水一起入搅拌盆里，机器搅拌或者自己手揉至完全阶段，一次发酵，约一个小时至两倍大小。 - 第 2 步
2.取出面团，排气，分割了一个500g的做土司，剩余的分成了4小份做红豆馅的，面团滚圆，松弛15分钟。 - 第 3 步
3.松弛好的面团擀开，长度擀成和模具一样长，宽度是模具宽度的三倍。将面团上至下卷起来，结合处捏接好。红豆馅的既是擀开成长椭圆形，抹上红豆馅，由上至下卷起来，再对折起来。 - 第 4 步
4.面团入模具中，接缝处向下，二次发酵30分钟或至土司模具的八分满，我的土司模子比较大，六分满就好了。烤箱预热400F/200度，入烤箱，土司烘烤30分钟，小面包烤15分钟就好了。 - 第 5 步
5.好久没有做面包了，面包爱好者也有懒的时候。今天是巧克力土司以及巧克力红豆面包，要我说实话的话，我更喜欢红豆的这个。 - 第 6 步
6.因为这个巧克力面包本身不是很甜，需要加点甜的东东在里面才能体会出它的好吃。不过这个颜色，这个柔软度，还是直接法做法，懒人值得一试啦！ - 第 7 步
7.喜欢巧克力的福音。
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